第369章 椰汁馒头(第1页)
第二天,杨墨起的很早,她实验的这次椰汁馒头,她自己也充满期待。
苏阳也是和她一起起来了,要给她帮忙,杨墨说不用,苏阳就去练拳了。
练拳讲究冬练三九、夏练三伏,苏阳一直坚持着,很有毅力。
杨墨端着面盆开始准备,这发的面有着浓郁的椰子味,那种清香直扑鼻翼。
杨墨的动手能力强,揉面,分解,搓成一个个圆馒头,然后放在蒸笼里。
这次的面发的不少,所以馒头也是整整两屉。
蒸上了馒头,杨墨又开始做起菜。
除了咸菜外,她蒸了一个羊杂汤。
用处理好的羊杂碎,包括羊肚、羊肠、羊肺等,用料不必多,只要煮的够久都好喝。
两个都开火后,就洗了些香菜,又从咸菜坛子里夹出来一些酸黄瓜和糖蒜。
早餐也就这些了,已经算得上丰盛了。
四十分钟后,馒头和羊杂汤先后出锅。
杨墨直接掀开蒸笼得到盖子,一股热气直接蒸腾而起,伴随着的是一股浓浓的椰子清香。
杨墨直接收到系统里一蒸笼,另一个就放在了蒸笼里,就留着吃了。
这一蒸笼差不多30多个大馒头,个个喧腾松软,外皮光滑。
杨墨用盘子装了五个放在了桌子上,然后开始去盛汤。
出锅前,杨墨往里边撒上了一点胡椒粉,然后盛了两个大玻璃碗。
这个是毛子国弄到的,比家用的碗要大,比盔子小,装羊汤正好。
端到桌子上,杨墨喊了一声苏阳:“吃饭了。”
苏阳也赶紧回来洗手,然后进了屋。
转头一看,佳睿和佳颖这时候还在炕上躺着睡着,便笑了一下,然后坐在桌子前。
闭着眼深吸一口气,嗯,真香。
既有馒头的椰味清香,又有羊杂的浓烈味道。
杨墨把一个碗推过去:“放点香菜,那里是胡椒粉,我汤里放的不多,你自己看着放。”
然后自己往碗里放了一些醋。
苏阳先是喝了一口汤,尝尝味道,然后才加入香菜和胡椒粉,又喝了两口,然后学着杨墨放了些醋。
杨墨看着好笑:“怎么,这个看你自己的口味,不用跟着我学,可以放点辣椒油。”
苏阳点头:“我下一碗再放辣。”说着,又吸溜、吸溜的连喝两口。
杨墨笑了一下,也不管他,自己拿了一个馒头,吃了起来。
别说,这椰青馒头还真好吃,系统出产的椰青味道相当浓郁,完全渗入到面粉纤维中,好吃异常。
杨墨自己都眼睛一亮。
苏阳也拿过一个馒头大口吃了起来,还不忘表达感想:“媳妇,这个馒头好吃,以后咱们就蒸这样的。”
杨墨笑笑:“行。”
这点要求不算啥,她完全可以满足。
杨墨吃了一个馒头喝了一碗汤,就饱饱的了。苏阳则是喝了两碗汤,吃了四个馒头。
他果然在后边的这碗汤里放了辣油。
“你吃的惯这个羊杂汤吗?”杨墨问,毕竟很多人不喜欢吃这个。
不过这东西是真的香,口感也好,喜欢这口的会上瘾,尤其是她用的还是系统出产的盐池滩羊的羊杂,味道鲜美异常。
“很好吃啊,天天喝都行。”苏阳回答。