第1054章(第1页)
许乐乐想想也是,有些挫败地挠头道:“是我太想当然了。”
其实也是她在陆家待久了,这里条件太好,以至于有些不知人间疾苦。
许诗霜给她指了条明路,道:“你找家国营大厂在门口摆摊卖盒饭吧。”
她相信许乐乐的厨艺。
“诶,这个可以!”许乐乐兴奋了一下,旋即又苦着脸道:“诗霜姐,你是不是忘了,国营厂子里都自己有食堂啊,有的还是免费给饭票吃,咱们这样,真有人愿意买我的盒饭吗……”
许诗霜道:“你不试试怎么知道不能行?说不定那些人吃厌了食堂,想换换口味呢?”
这许诗霜还是很有发言权的。
她之前吃医院食堂吃久了就这样。乍看有荤有素挺好的,但这种大锅饭,很难控制颠勺……毕竟厨师领的都是死工资,厨艺水平不稳定,有时要么是油太多了,要么就是盐放多了或者忘记放盐。
许乐乐恍然,旋即撸起袖子干劲十足。
“那我先去买东西准备起来。”
正好浅浅和团团现在年纪也大了,不需要许乐乐长期带。
伊晓燕眼见要退休了,便可以专心致志地在家帮忙带孙子孙女。
她可乐意干这活儿。许诗霜说要再请一个保姆过来看孩子她都不乐意。
另一边,许乐乐就开始着手准备摆摊卖盒饭的事情。
在味道方面许诗霜没法给她意见,但是没见过猪跑也吃过猪肉嘛,她把前世的很多餐饮思维模式就搬过来给许乐乐洗脑,并在菜式上提了很多意见。
“你第一次做不用准备太多,免得卖不掉。弄些成本低但利润高的菜。嗯……做个豆腐吧,你最擅长的麻婆豆腐,再来个酸辣炒土豆丝。放心,京市人能吃辣!我看他们有些人都能吃很辣。番茄炒蛋,你最拿手的青椒炒肉,再整个红烧茄子……”许诗霜头头是道地点着菜。
许诗霜激动地道:“诗霜姐,如果我做这个买卖挣钱了,肯定分你一大半!”
许诗霜摇头,“不用,你自己留着花就行。”
见许乐乐一脸忐忑,她又笑道:“等哪天你做成功了要开饭店了,我再入股。”
“行!”
许乐乐说干就干。这些年她也存了不少钱。陆家的厨房可以免费借她使用,像锅碗瓢盆什么的都不用置办了,但出去卖盒饭,难免有人忘记带饭盒,所以塑料袋得买点儿。
就是现在塑料袋不普及,价格也不便宜。她费了点功夫才买到两大捆。
然后就去豆油厂联系拉买五十斤油,供销社、菜站,肉联厂……她全部走了一遍,凭借之前陆家办宴席得来的渠道关系,顺利将菜肉置办齐了。
这也是的亏陆家。不然普通人一时想买这么多菜肉鸡蛋,还不知道该上哪儿去买。
许乐乐定在中午时间卖饭盒。
因为晚上工人们往往都下班了要回家吃,不一定舍得来她这儿买。
许诗霜和陆星剑已经回学校上课去了。
这天许乐乐天不亮就起床了,洗菜、择菜、切肉备餐,忙得不亦乐乎。
一次性做几十人份的饭菜,对她也小有难度。
等到九点多,许乐乐就把米饭开始蒸上了。蒸的是便宜经济实惠的杂粮饭,外加自己揉面做的四合面馒头。
做馒头累人,但也没办法,他们北方人就好这一口。
期间许乐乐不忘麻溜下了几碗面条,作为陆家人的早餐。