第409章 羊蝎子（第1页）

当天晚上，杨墨也没蒸多少菜，不过吃的方式很特别。

　　她做的是锅子。

　　一锅羊蝎子，搭配着土豆、粉条、豆腐等，吃完接着烧。

　　也就是大冬天得到不方便拿青菜出来，不然杨墨指定是直接做涮锅了。

　　不过羊蝎子锅也完全超出了这些朋友们的预期。

　　大家围坐一团，热乎乎的啃着骨头，气氛好，也热闹。

　　羊蝎子味道好，本身滩羊就没有膻味，再加上杨墨的精心调制，这羊蝎子味道稍微有一点点辣，但不浓烈，吃起来又香又过瘾。

　　大冷的天，吃着热气腾腾的羊蝎子火锅。和家人、朋友围坐一桌，看着大块大块的羊蝎子，铺满锅底，骨汤咕嘟咕嘟往外冒，羊肉的鲜香味直往鼻腔里窜，这种感觉简直不要太幸福~

　　吃饭的时候，除了热闹肯定也是说的多。

　　杨墨这没有食不言的规矩，她还更喜欢热闹。

　　今天的谈话，除了桌子上的美味外，说的最多的就是明天的宴席了。

　　可以说，在座的这么多人，除了杜黄丽这个在公社长大的，其余人都没吃过大湾子的席面。

　　方晨盈问：“姐，明天整个生产队的都来，谁做饭啊？”

　　方晨盈可是犯愁，这一百多号人要是她们几个做饭，这还不累死。

　　杨墨笑了：“肯定用不到你。”

　　然后给她解释：“在乡下，大家吃流水席，都有固定的伙房人员，谁掌勺、谁端菜都有讲究。”

　　说完又继续说道：“还有，咱们不是在家里办，世道生产队的队部那里，李队长安排，桌椅板凳和粮食都不用操心，咱们只负责菜就行，研究都是不用出的。”

　　杨墨说的是正常的规矩，生产队出粮食，庆贺家出菜，不带烟酒，当然大家也会拿点份子出来。

　　不过杨墨这次带上了烟酒，也是想着自己走了，家里面乡里乡亲的能帮着照看一下。

　　当然，那点份子杨墨就不考虑了，也和李铁队长说清楚了，自己不收，这些人也都不收。

　　杨墨准备的菜，明天一早就要送到小队部的。

　　为啥今晚上不送，那不是废话吗，万一丢了呢，这年代吃的多精贵。

　　杨墨一边吃一边给几个没见识的家伙科普。

　　"席面很简单，没有那么多要求，正常情况就是一桌上两到三个菜，都是盆子装。"

　　“啊，那得多大盆子啊。”唐文君问道。

　　她偶尔还是会露出沪市人的精细，在沪市，装菜用的都是小盘子，这顿饭吃多少，炒多少菜这些其实都很精细。

　　来东北大湾子这一年多，唐文君已经改了好多了，可是听到用盆子装三个菜，一桌子人吃，还是有点惊讶。

　　杨墨笑着指了指面前的大碳炉：“比这个差不多吧。”

　　唐文君下意识的抽了下嘴角，让一众人觉得好笑。

　　方晨盈问：“姐，那菜呢，你都准备了？”

　　杨墨点头：“准备了，三个菜，一个土豆炖牛肉，一个白菜豆腐粉条，一个酸菜肉片。”

　　“那得多少肉啊？”方晨盈问道。

　　杨墨还是耐心的给她解释：“这个不用放多少肉的，牛肉土豆我准备的多些，肉可以多放点，酸菜五花肉就没办法了，一共才6斤五花肉，让李队长去安排吧。”

　　6斤五花肉150人吃，还真不多。

　　按10桌算，一桌15人也才不到一斤的肉，每人一筷子就没了。

　　牛肉杨墨拿出来的多，因为毛子国弄到的，自己也消灭不了多少。

　　这个她拿出了两块，每块都是差不多的大小，有三十斤肉。

　　两块就是60斤，60斤肉完全够生产队的人解解馋了。