第491章 ：好吃（第2页）

　　而且就算是菜少，这些浸透了菜汁的面饼依然有味道。

　　没想到这种权宜之计的做法，让出锅以后的豇豆和饼特别好吃，加上排骨和土豆，散发出一股独有的香气。

　　这种主食与副食搭配的做法，也让饥肠辘辘的将士们吃了后很快就有了饱腹感，士气大振的同时，趁着夜色打开城门，竟对敌人来了个夜袭反击。

　　一鼓作气杀了蛮族头领，击溃了蛮族的兵马。

　　守城以后，这道佳肴又被书生加以改进，在保持原有口味不变的情况下，将面饼做得更加纤薄筋道，让这份来自于黑土地的味道也更加浓烈！”

　　这还真不是李天顺瞎编的，这道菜的来源和历史就是如此，只不过那是上辈子的历史，反正自己已经提前说了这是个传说。

　　啧，真假并不重要，重要的是能赋予这道菜一个吸引人的典故。

　　试想一下，当客人边吃边遥想着那段金戈铁马的种什么感觉，而菜肴本身好吃不好吃，才是永远不变的硬道理！

　　“锦州在哪儿？”舅舅好奇的问。

　　李天顺遥望着北方道：“在北方幽州之地，离此三千余里，需过万水千山方能到达。”

　　舅舅晃了晃脑袋，三千里的距离对他这个只去过三百里外县城的人实在是太远了，又问：“那你是怎么会做这道菜的？”

　　李天顺决定把这个锅继续甩给那个杜撰出来的老道，笑道：“这是我小时候在老家时听一个老道讲的，这道菜也是老道教给我的。

　　当初我在酒楼当伙计的时候，曾经偷偷做过，感觉的确是好吃无比，所以才想用这道菜作为咱们未来酒楼的主打菜。”

　　“哦～”舅舅感叹了句：“还是你们老李家老家的奇人多！”

　　一旁的舅妈也点点头，不过对比那个传说她更关注另一件事，看向李天顺道：“故事是不错，关键是这道菜好吃不好吃，还要多久才能好啊？”

　　李天顺笑道：“排骨本来就是熟的，差不多了。”说着便揭开了锅盖。

　　腾起的热气中，舅舅和舅妈看到，锅里那些面饼都已经变成了淡金色，在饼的边缘可以看到露出的墨绿色豇豆，金黄色的土豆，半透明状的宽粉，还有在汤汁下微微抖动的排骨段。

　　“嗯……看着不错！”舅妈舔了一下嘴瓣道。

　　舅舅则提着鼻子道：“闻着味儿不错！”

　　此时李天顺已经取来两副碗筷递给了他们：“尝尝怎么样？”

　　舅妈夹了一块饼惊奇的道：“连饼都是半透明的！”

　　吹了吹上面的热气，咬了一小口，大眼睛里顿时现出了亮光，忙看向老公道：“好吃，块尝尝，没想到饼这么一做不但弹牙有嚼劲，而且还带着一股肉香！”

　　“是吗？”舅舅也夹了一块饼放进嘴里，滚烫的热饼让他一时说不出话，却不住对着外甥点头。

　　“你们再尝尝这排骨，土豆、宽粉和豇豆怎么样？”李天顺道：

　　“这排骨讲究的是入口即化，土豆讲究的是沙绵可口，宽粉讲究的是弹牙滑舌，豇豆讲究的是带有清香味，这汤汁讲究的是还可以下两碗米饭。”

　　听到这话，舅舅和舅妈的兴趣更浓，忙不迭用筷子向锅里夹去，不一会儿的功夫便吃得额头冒汗，嘴里同时发出“吧唧吧唧”的声响……